Top.Mail.Ru

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Добрый день, дорогие мои читатели и гости блога!

Хочу сегодня угостить вас вкусным домашним печеньем. Творожное печенье поцелуйчики и рецепт его приготовления, наверно знаком многим, но может кто то и не знает? Я как раз недавно его пекла и сделала фото.

Это мое самое любимое печенье, оно такое нежное, мягкое, вкусное, не очень сладкое, а творог в выпечке – это всегда сказка! Печенье из творожного теста очень просто сделать.

Творожное печенье поцелуйчики рецепт

Мне нравится название творожного печенья — поцелуйчики, но иногда это печенье еще называют треугольничками. Суть не важна, главное одинаковый принцип и рецепт приготовления.

Тесто творожное для печенья

Нам понадобится:

  • 200 грамм маргарина,
  • 200 грамм творога,
  • 2 яйца,
  • ½ ч.ложки соды,
  • примерно 2,5 стакана муки.

Муку просеиваем, два стакана муки высыпаем в чашку.

Добавляем к муке соду и перемешиваем. Соду я не гашу.

Затем я тру на крупной терке маргарин прямо в муку.

Маргарин я беру слегка замороженный, но если вдруг заранее не подготовилась, то использую и просто охлажденный маргарин из холодильника. Его конечно тяжелее тереть, прилипает к терке. Но все равно такое тесто мне больше нравится, чем с растопленным маргарином. Оно более слоеное получается и не берет много муки. Поэтому и творожное печенье мягкое и нежное. Можно конечно взять и просто размягченный маргарин.

Перетираем маргарин с мукой руками в мелкую крошку.

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Творог отдельно растираю вилкой и смешиваю с яйцами.

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Затем соединяю творожную массу с мукой, смешанной с маргарином.

Вымешиваю тесто, подсыпая муку, до получения эластичного, но не крутого теста.

Как приготовить творожное печенье поцелуйчики

Тесто раскатываем в тонкий пласт, вырезаем стаканом кружочки.

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Каждый кружочек обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам (сахаром внутрь), затем снова в сахар, еще раз пополам и также в сахар.

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Вот так и получаем творожное печенье треугольнички, которое после выпечки немного раскрывается и становится похожим на поцелуйчики.

Укладываем печенюшки на лист, застеленный пергаментом, и  выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке.

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

Вы смогли сами убедиться, какой простой рецепт творожного печенья поцелуйчики.

Печенье так и тает на глазах. Я вообще люблю разную выпечку с творогом, а особенно творожный пирог. Советую попробовать!

Приятного аппетита!

Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

У нас есть и другие вкусные рецепты к чаю:

Песочные шарики
Торт «Наполеон» на сковороде
Блины на кефире с кипятком. Рецепты вкусных шоколадных и полосатых блинов
Ароматный пирог с айвой (или яблоками)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector