Кухня-студия: 5 вариантов планировки/особенности дизайна

Студия – понятие не новое в дизайне интерьера помещения. Его отличительной чертой является зонирование пространства. Когда мы говорим о дизайне кухни-студии, то подразумеваем отделение зоны со специфическим оформлением и назначением. Здесь присутствует обеденный стол, место для приготовления пищи со столешницей, мойкой и варочной поверхностью, холодильник и прочие атрибуты привычной для нас кухни. Но в квартире, оформленной по принципу студии, кухня и гостиная – часть общего интерьера, в котором она выделяется за счет дизайнерских решений, а не с помощью стен.

Преимущества кухни-студии

Дизайн интерьера квартиры с гостиной и кухней, оформленными по принципу студии, быстро нашел поклонников. Такая компоновка имеет ряд преимуществ:

Современный дизайн интерьера квартиры-студии не требует обязательного размещения всех жилых зон в одной комнате. В ней могут быть расположены отдельные комнаты, такие как спальни, детские, кабинеты, библиотеки. Но центральное место должна занимать зона кухни и гостиной, под которые можно выделить отдельные 18 кв. м. Особенно это касается планировки в частном доме.

Если кухня не является основным местом времяпрепровождения в квартире, под ее размещение можно оставить небольшую площадь и укомплектовать минимальным набором необходимой мебели и техники, уделив больше внимания гостиной. Или наоборот: студия 18 кв. м. может быть главной зоной, дизайн которой совмещает функции бара, столовой, комнаты для приема гостей и приготовления пищи.

Недостатки кухни-студии

При всех положительных моментах размещения в маленькой квартире или частном доме кухни-студии и гостиной, есть в такой планировке недостатки:

Устранить недостатки просто. Проблемы по первым двум пунктам решаются установкой мощной вытяжки и системы вентиляции. А рабочий беспорядок не нужно допускать:

Особенности дизайна частном доме

В частном доме возможностей для реализации творческих замыслов намного больше, чем в маленькой квартире. Варианты площади и планировки настолько разнообразны, что сложно давать конкретные советы. В каждом отдельном случае нужен индивидуальный подход.

Форма кухни-студии в частном доме может быть квадратной, прямоугольной, узкой и длинной, многоугольной. Окон – два, три и более. Площадь помещения – 10, 15, 18, 25 и даже 30 кв. метров. И все эти углы, формы и окна необходимо выгодно «обыграть». Такая задача под силу только опытному дизайнеру интерьеров.

Особенность обустройства кухни-студии и гостиной в частном доме заключается в том, что она является одним из множества помещений и представляет собой холл, который выполняет функции прихожей, гостиной, столовой. Но чаще под кухню и столовую, если позволяет площадь, в частном доме выделяют отдельные комнаты, а в холле размещают территории для отдыха и приема гостей. Это выглядит эстетичнее. Вариант дизайна «все в одном» — удел маленьких квартир, где это самое рациональное решение.

Принципы зонирования кухни-студии

Студия в квартире или частном доме, несмотря на наличие разных участков, должна объединяться в единое целое, где каждый элемент выражает общую идею дизайна. Но участки интерьера должны быть четко обозначены, чтобы никто не усомнился в адекватности хозяина, поставившего раковину с плитой среди гостиной.

Для зонирования студии применяют различные эффективные методы, позволяющие, даже на территории 18 кв. метров, точно выразить назначение каждого участка территории. Для зонирования используют:

• Мебель. С помощью большого обеденного стола или уголка можно ярко обозначить кухонную территорию. Хорошо с этой функцией справляется диван с ровной спинкой, которая играет роль импровизированной перегородки.

• Барная стойка со стульями. Это очень эффективное и популярное решение. Зонирование стойкой красноречиво говорит о предназначении отделенных ею кв. метров.

• Двери-купе и раздвижные перегородки. Они, являясь грубым способом разграничения территории, легко сдвигаются, освобождая пространство. Выгодно решают вопрос дизайна в частном доме. Хорошо зонируют пространство различные архитектурные элементы и отделочные материалы. Современный дизайн интерьера комнаты 18 кв., разделенной перегородкой, впишется в квартиру любой планировки. Например, низкие перегородки и парапеты точно определяют границы, а разноуровневые потолки и подиумы подчеркнут разделение пространства, даже если это помещение площадью 18 кв.

• Рабочая поверхность. Столешницу можно вывести в направлении центра комнаты по линии разграничения. Здесь размещают любое оборудование, включая мойку, варочную поверхность. На потолке закрепляют шкафчики и вытяжную вентиляцию.

В разных участках квартиры-студии стены могут иметь различные оттенки или материалы отделки. Это касается и полового покрытия. Если в гостиной используется ковролин, ламинат или паркет, а в кухне – кафельная плитка, то ощущение перемещения по разным помещениям будет присутствовать обязательно.

Освещение

Очень выгодно разделяет пространство освещение. Если правильно подобрать и разместить осветительные приборы, можно выделить территории в студии практически не прибегая к другим методам. Здесь дизайн интерьера имеет свои правила.

Если маленькая кухня-студия расположена вдали от окна, ее необходимо хорошо осветить. Кроме того, что в темноте просто не удобно готовить еду, полумрак визуально уменьшает объем комнаты. Разместите точечные светильники под навесными шкафами и внутри полок, повесьте стильную люстру в центре кухонной зоны, на свободных стенах закрепите бра и не забудьте отдельно осветить бар. Над барной стойкой хорошо смотрятся свисающие с потолка плафоны. Эти меры помогут зрительно увеличить пространство ваших 18 кв. в полтора раза. Но не используйте все осветительные приборы одновременно: яркие блики в одних местах и приглушенный свет в других, создадут обратный эффект.

Совет! Освещение различной интенсивности и цветовой гаммы, расположенное на разных уровнях от пола, позволяет создавать определенное настроение и меняет восприятие интерьера. Свет – мощный инструмент дизайна в руках опытного художника-оформителя.

Дизайн большой кухни-студии

Если вы счастливый владелец маленькой комнаты и кухни, то в результате не сложных манипуляций с перегородками (только в случае не несущих стен) можете получить площадь 18 кв. м. и более. Современный дизайн интерьера предлагает множество интересных решений для размещения студии в таком солидном пространстве.

Лучший способ придумать нечто оригинальное и эксклюзивное – ознакомиться с готовыми решениями. Они дадут мощный толчок творческому потенциалу, и вы всегда сможете внести изюминку в чужой дизайн.

Обратите внимание на самые популярные варианты планировок:

Линейная планировка

Такой вид планировки характеризуется расположением кухонного гарнитура, рабочей поверхности и кухонной техники вдоль одной стены. В качестве обеденного стола можно использовать мебельный уголок с мягким диваном и парой табуреток.

Параллельная планировка

Параллельная планировка характерна для длинных кухонь прямоугольной формы, под которые выделяют площадь от 10 кв. в общем пространстве комнаты. Здесь рабочие поверхности и мебель удобно располагаются на противоположных стенах, а обеденная зона размещается в глубине кухни.

Угловая планировка

В большой квартире позволительно спроектировать угловую кухню. Она характеризуется компактностью и универсальностью. В ней удобно размещается рабочая зона с гарнитуром вдоль двух смежных стен. Хорошо смотрится большой обеденный стол на 6 – 8 персон. Можно использовать барную стойку для выделения кухонной территории.

Островная планировка

Островная планировка удобна и функциональна. Она сосредоточена на комфортной работе повара. Если приготовление блюд – ваше хобби, остров – лучший выбор. Главное место отведено под рабочую зону, располагающуюся в центре площади. Такая планировка используется на профессиональных кухнях баров и ресторанов. Но она занимает много пространства. Поэтому, чтобы не создавать дискомфорта, под нее в квартире необходимо выделить не менее 20 кв. метров.

Совмещенная планировка

Дизайн, предусматривающий совмещение рабочего пространства и гостиной, является самым удобным вариантом как для скромных площадей от 15 кв.м., так и для солидных холлов в частном доме. Для зонирования замечательно подходит большинство описанных выше способов, но лучшими можно назвать короткие перестенки, функциональные перегородки и барные стойки.

Вывод

Выбор лучшего варианта интеграции в пространство помещения кухни-студии зависит от различных факторов, важнейшими из которых являются параметры свободной площади, ее форма, наличие оконных проемов и, конечно, личные предпочтения.