Кухни свободной планировки пользуются все большей популярностью в домах и квартирах россиян. Раньше такое дизайнерское решение ассоциировалось с маленькой по площади недвижимостью, но сегодня все чаще делается перепланировка в 2-х и 3-х комнатных квартирах, в элитных жилых домах и загородных коттеджах.
Как показывают многочисленные опросы, решение из кухни сделать кухню гостиную принимается владельцами объектов недвижимости в первую очередь из-за стремления обустроить свое жилье максимально комфортно. В зонировании и декоре кухни свободной планировки есть несколько важных моментов, которые обязательно надо учесть, чтобы комната получилась удобной для повседневного использования и приема гостей.
Рационально использовать каждый квадратный метр
О положительных сторонах такой перепланировки можно рассказывать бесконечно, но ведь есть еще и ложка дегтя. Прежде чем из кухни сделать кухню гостиную, обязательно надо учесть отрицательные стороны такого решения и постараться не допустить их. В первую очередь надо позаботиться о качественной вытяжке, иначе запах готовящейся пищи будет постоянно присутствовать в комнате. Следующим шагом должно стать планирование и претворение в жизнь мер по качественной звукоизоляции кухни, ведь при этом будет постоянно раздаваться шум сантехники, бытовых приборов, телевизора. Оптимальным вариантом является приобретение для такой комнаты дверей с высокими звукоизоляционными свойствами: пластиковых или деревянных. Сразу же надо учесть: двери-купе являются модным элементом современных домов и квартир, но они пока что в плане звукоизоляции значительно уступают распашным.
Вопрос с дверью можно решить и другим способом, если выходы из обеих комнат ведут в общий коридор. Такое планировочное решение требует дополнительных расходов, но оно является одним из самых практичных. При объединении комнат кухонную дверь лучше заложить и оставить из кухни, превратившейся в гостиную, один вход в коридор. Двери в кухню часто делают стеклянными либо со вставками из стекла, поэтому придется уделить особое внимание освещенности коридора, оно после исчезновения одной двери значительно ухудшится. Но можно и поступить другим способом: заложить дверь из кухни так, чтобы образовалась ниша. Данный ход поможет решить сразу несколько проблем:
- увеличит полезную площадь объединенного помещения;
- уменьшит коридор, не несущий полноценную функциональную нагрузку;
- позволит в нише кухни разместить бытовую технику, ранее ютившуюся в прихожей.
Что делать, если комнаты в квартире настолько крошечные, что и объединение двух помещений не поможет решить задачу? В таком случае надо пересмотреть необходимую для обустройства кухни-гостиной мебель и бытовую технику. Вполне возможно, что для эффективного решения проблемы придется пересмотреть свои стереотипы. Одна из общераспространенных ошибок, которая делается владельцами недвижимости при обустройстве кухни-гостиной, это стремление максимально разместить в ней мебель и бытовую технику. Когда помещение большое, такое, действительно, возможно. Но если в квартире наличествует утепленный балкон, у которого есть дверь на кухню, холодильник можно разместить на нем. Подобным образом можно поступить с микроволновой печкой и в целом со всей электрической бытовой техникой, при этом освободив пространство небольшой кухни.
Балкон — это ценный ресурс в увеличении полезной площади в небольших домах и квартирах. Эффективно его можно использовать и в том случае, если у него нет двери в кухню гостиную. В нем можно оборудовать, например, небольшой рабочий кабинет, а освободившееся пространство использовать как спальное место. Сразу же надо предусмотреть и размеры обеденного стола для объединенной комнаты. Стол может оказаться великоватым для помещения из-за наличия установленных на полу предметов интерьера. Но с другой стороны: с помощью подобного стола, а не только дивана, делается зонирование помещения. Сам стол разделяется на рабочую и нерабочую зоны. В первой зоне размещают, например, мелкую бытовую технику, вторая используется для сервировки. Такой стол может быть разделен небольшой полупрозрачной ширмой, она не утяжелит пространство и будет смотреться очень модно, тем более, если в ее оформлении использована подсветка. Последняя в вечернее время станет создавать в помещении непринужденную праздничную атмосферу.
Что делать с диваном, телевизором и прочими вещами
С данным вопросом достаточно часто сталкиваются те, кто решил преобразить кухню и увеличить полезную площадь помещения. Обыкновенный диван, который когда-то уместно смотрелся в гостиной, может абсолютно не подойти для новой комнаты. Дизайнеры в подобных случаях советуют делать ставку на угловые диваны. Такая мебель позволяет не занимать центральную часть помещения, дает возможность экономно и функционально организовывать пространство. Специалисты рекомендуют для объединенных помещений приобретать трансформирующуюся мебель. Речь идет не только о диване для кухни, но и шкафах, и столах. Последние очень популярно совмещать со шкафчиками. Но особенно модными в последнее время становятся шкафы, позволяющие «спрятать» полку с посудой, раковину, отделение для хранения вилок, ложек, ножей и прочих бытовых мелочей.
Разграничивать кухню свободной планировки лучше всего на две зоны:
- рабочую;
- общественную.
Это вполне логично и обусловлено спецификой помещения, предназначенного для ежедневного приготовления пищи, отдыха по вечерам в кругу семьи и приема гостей. Без телевизора современный быт представить невозможно. Кто-то помещает его в рабочей зоне, а кто-то в общественной. В подобных случаях мнения владельцев недвижимости обычно разделяются на диаметрально противоположные. Вполне может еще оказаться и так, что телевизор, перенесенный на кухню, будет неудобно расположенным и в той, и в другой зонах. Дизайнеры для кухонь свободной планировки советуют приобрести широкоэкранную модель плазменного телевизора и установить ее на стене посередине между зонами. Такой вариант удобен для использования и поможет без дополнительных трат разделить пространство помещения.
Для приготовления пищи и приема гостей
Для зонирования широко применяют контрастные цветовые решения в покрытиях стен, потолка и пола.
Рабочая зона должна быть темнее общественной не только из эстетических, но и из практических соображений.
Не следует увлекаться излишним декорированием рабочей зоны, так как она несет большую функциональную нагрузку, по сравнению с общественной. В качестве инструмента зонирования модно использовать барную стойку, разграничивающую кухню.
Если помещение небольшое, есть смысл применить для решения данной задачи:
- занавески;
- шторы;
- жалюзи.
Однако надо не забывать о подборе тканей для штор и занавесок. Необходимо позаботиться о выборе фактуры, чей эстетичный внешний вид не пострадает от влажности и перепадов температур, которые все равно будут присутствовать в комнате, совмещающей в себе кухню и гостиную.
Трендовые решения
Практичным вариантом принято считать приобретение жалюзи вместо привычных штор. Предпочтение лучше отдать нетканевым моделям, изготовленным с применением устойчивого к влаге пластика. Есть еще интересный вариант, как разграничить пространство, применив шторы и жалюзи одновременно. Первые размещают в общественной зоне, вторые — в рабочей. Здесь главное, чтобы «наряд для окон» гармонично сочетался между собой по стилю и цвету. Существует спорный вопрос: ярким или нейтральным должен быть предмет интерьера, разграничивающий кухню на зоны, если он помещен посередине. Классическим ходом является применение мебели нейтральных цветов. Что же касается ширм, здесь единого мнения не существует. В одних случаях специалисты в сфере дизайна советуют яркие, в других — нейтральные оттенки. Потому очень важно учитывать общую цветовую гамму помещения, мебели и аксессуаров, чтобы не ошибиться с выбором. Или поступить еще проще: приобрести стеклянные ширмы на колесиках.
Они изготавливаются из травмоопасного закаленного стекла, такие ширмы отлично пропускают свет и позволяют осуществлять «перепланировку» кухни в любое время: достаточно только передвинуть ширму на другое место. Подобную роль способен выполнить и стеллаж, однако он менее мобилен. С другой стороны, на стеллаже можно размещать красивые аксессуары, чтобы подчеркнуть особый стиль комнаты.
Есть еще один немаловажный нюанс: когда граница между зонами будет проходить по потолку, надо позаботиться, чтобы разграничение параллельное ей было на полу. Границей может быть изменение уровня пола на 10-15 сантиметров. Подобным образом поступают и с потолком. Что касается массивных элементов декора, то лучше их избегать, так как они утяжелят пространство комнаты и уменьшат ее функциональность.